Директор магазина

О курсе:

Участники семинара приобретут все основные знания и навыки, необходимые для успешного руководства предприятием розничной торговли.

Для кого:

для директоров магазинов розничных сетей, собственников розничных магазинов, индивидуальных предпринимателей, управляющих и администраторов магазинов

Программа:

1. Управленческие навыки руководителя. Эффективное управление персоналом.
   • Стили управления и авторитет руководителя.
   • Основные управленческие функции руководителя. Правила общения с подчиненными.
   • Прием и оценка персонала. Как не ошибиться в выборе сотрудника?
   • Управление мотивацией персонала. Как побороть равнодушие работников. Ресурс самомотивации персонала.
   • Использование показателей KPI для материального стимулирования сотрудников.
   • Система обучения и наставничества.
   • Вовлечение персонала в процесс постоянного совершенствования бизнес-процессов магазина.
   • Проведение эффективных планерок и совещаний.
   • Управление сложными ситуациями и конфликтами.
   • Управление корпоративной культурой, формирование сервисного поведения.

Практикум: "Коррекция поведения продавца "в полевых условиях".
Практикум: Разработка системы мотивации сотрудника магазина с применением KPI.

2. Управление ассортиментом.
   • Общие и специфические факторы формирования ассортимента. Разделение ассортимента на категории.
   • Способы определения основной "покупательной корзины".
   • Структурирование ассортимента.
   • Ключевые проблемы в области управления ассортиментом. Особенности управления "большим" ассортиментом.
   • Классификация ассортимента: современные подходы к построению классификаторов. Типичные ошибки при построении классификаторов.
   • Прогнозирование продаж и планирование ассортимента. Оценка рыночных факторов, влияющих на продуктовый портфель.
   • Анализ и оценка ассортимента. Качественные и количественные критерии оценки эффективности ассортимента.

Практикум:Групповая работа "Применение различных видов анализа ассортимента на примерах существующих торговых объектов".

3. Современный мерчандайзинг.
   • Концепция мерчандайзинга. Правила Запаса, Расположения и Представления.
   • Установочная площадь магазина. Принципы выбора и расстановки оборудования на торговой площади.
   • Усиление конкурентного преимущества за счет грамотной планировки торгового зала.
   • Эффективная организация потока покупателей внутри магазина без мертвых зон.
   • Зонирование торгового зала, расположение групп товаров. "Горячие" и "холодные" зоны в торговых залах.
   • Расположение товаров. Общие правила группировки. Организация расположения товарных групп.
   • Основные принципы выкладки товара.
   • Маркетинговые и графические материалы. Эффективный ценник, использование информационных и рекламных материалов, витринистика.

Практикум:построение плана магазина. Разбор примеров из практики слушателей семинара.

4. Внутренний контроль работы магазина. Борьба с потерями.
   • Эффективная организация работы склада. Возможные потери товара при приеме, хранении и учете.
   • Контроль и учет товара. Порядок проведения инвентаризаций.
   • Управление административно-хозяйственной деятельностью магазина. Контроль затрат.
   • Борьба с неправомерными действиями со стороны сотрудников (мошенничество, хищения).
   • Предотвращение воровства покупателей.
   • Вопросы материальной ответственности персонала за потери магазина.
5. Правовое регулирование деятельности магазина.
   • Нормативно-правовая база, регулирующая деятельность магазинов.
   • Охрана труда и техника безопасности.
   • Требования контролирующих и надзорных органов.
   • Успешное прохождение внешних проверок. Контролирующие органы и виды проверочных мероприятий. Что нужно знать про права и обязанности сторон при проведении проверок.
   • Оспаривание результатов проверок. Защита прав сотрудников магазина.
6. Работа с покупателями.
   • Основные положения Закона о защите прав потребителей. Соблюдение требований Закона. Права и обязанности персонала магазина и покупателей.
   • Обеспечение качественного обслуживания посетителей.
   • Работа с клиентами магазина в сложных ситуациях.

Практикум: разбор кейса "Претензия покупателя".

В рамках семинара запланировано выездное занятие на базе супермаркета крупной федеральной сети.

Среди преподавателей семинара:
бизнес-консультанты с опытом организации торговой деятельности и руководящей работы в федеральных розничных сетях, организационный консультант в области управления персоналом, специалист-эксперт по защите прав интересов организаций в ходе проведения проверок.