Агротуризм: от идеи до реализации бизнеса

О курсе:

На курсе будут освещены практические вопросы по развитию агротуризма. Уникальные знания от экспертов в отрасли помогут слушателям разобраться в разных вопросах и направлениях современного агротуризма. Специальные вопросы посвящены устойчивому развитию, бизнес-процессам и привлечению инвестиций — всему, что критически важно для создания нового продукта на рынке туристических услуг

Для кого:

Для руководителей и сотрудников сельхозпредприятий, индивидуальных предпринимателей, фермеров, представителей органов местного самоуправления, представителей туристического бизнеса

Программа:

1. Понятие аграрного и сельского туризма. Виды и структура аграрного туризма. Нормативно-правовая база в агротуризме. Проблемные вопросы в агротуристическом бизнесе. Международный и российский опыт создания туристического продукта в сфере аграрного туризма.
2. Как развить туристический потенциал сельхозугодий? Бизнес-планирование объекта. Партнёрские и дружеские связи. Приносящие доход услуги. Формирование туристического продукта. Ресторанный сервис и локальная кухня. Обеспечение безопасности получателей услуг.
3. Маркетинг в агротуризме: особенности маркетинговой деятельности и продвижение услуг. Брендинг сельской местности: повышение престижа сельской территории через формирование сильного локального бренда. Реклама, партнёры, способы продвижения туристических продуктов. Таргетированная реклама: возможности и инструменты. Реклама у блогеров. Анализ эффективности продвижения. Практикум. Позиционирование бренда.
4. Этнотуризм и развитие исторических территорий с целью получения прибыли и повышения престижности региона. Создание устойчивого туристического продукта. «История места» — самый дорогой актив агропредпринимателя. Использование краеведческого потенциала для повышения стоимости услуг и престижа территории. Формирование понимания исторического наследия как основы для уникального предложения в агротуризме: выявление исторических мест и памятников. Модель монетизации культурного кода через разные форматы: от продажи сувениров до проведения крупных событий, этнофестивалей и сельских праздников. Практикум. Методология поиска и «оживления» краеведческой информации для бизнес-целей.
5. Фандрайзинг в агротуризме. Привлечение спонсорских средств. Привлечение инвестиций через краудфандинговые платформы. Как привлечь волонтёров? Практикум.
6. Гостиничный сервис: глемпинги, эко-отели, гостевые дома. Разбираемся в понятиях. Как подтвердить статус сельхозпроизводителя? Практикум. Поиск свободного земельного участка для организации крестьянско-фермерского хозяйства.
7. Юридические и экономические вопросы: юридические основы деятельности крестьянских хозяйств, освоение с/х земель в туристических целях, юридический статус земли, проверки надзорных органов, отчётность. Последние изменения в Налоговом кодексе и Земельном законодательстве. Практикум. Самостоятельная проверка юридической чистоты земельного участка.
8. Меры государственной поддержки агротуризма. Федеральный проект «Развитие малого агробизнеса». Условия получения субсидии Минсельхоз РФ. Целевые направления расходования гранта «Агротуризм». Рекомендации по оформлению презентации проекта развития сельского туризма. Рекомендации по подготовке пакета документов, оформление субсидии на компенсацию затрат по созданию инфраструктуры объекта сельского туризма. Грант на строительство глэмпингов до 2027 г. (Минэкономразвития). Социальный контракт для открытия собственного дела. Налоговые льготы (до 2030 г.).
9. Выездное занятие с посещением Экофермы: тематическая экскурсия по территории, вопросы ресторанного сервиса, обед, состоящий из блюд локальной кухни, знакомство с брендом объекта агротуризма, обсуждение проблемных вопросов.