Лапшина Ангелина Анатольевна
начальник ООО "РЕКА&ПЕСОК"
Насыщенная информацией программа. Понравились выезды в отели. В каждом отеле получили важные и ценные знания. Преподавательский состав на высшем уровне. Спасибо!
22.09.2025
Код курса: 67613
Мероприятие находится в архиве, регистрация закрыта
Воспользуйтесь ссылкой на актуальные программыКурс повышения квалификации
Код курса: 67613
Управление отелем — курс от практиков индустрии гостеприимства
О курсе:
Практики отельного бизнеса расскажут об управлении основными подразделениями отеля: приема и размещения, питания, хозяйственной службой. Особое внимание уделено организации системы продаж и управлению электронными каналами продаж. Лекции дополняются занятиями в отелях
Для кого:
Для управляющих и владельцев гостиниц, отелей, домов отдыха и пансионатов
Программа:
- Новое в правилах предоставления гостиничных услуг. Изменения в порядке классификации гостиниц. Нормативные документы. Требования к средствам размещения, оборудованию и оснащению номеров различных категорий, квалификации персонала.
- Финансовый менеджмент в отеле. Основные финансовые показатели деятельности отеля. Рентабельность. Расчет точки безубыточности. Запас финансовой прочности. Управление затратами.
- Маркетинг в отеле. Позиционирование отеля — расположение, услуги, цена, имидж, место в конкурентном ряду. Целевая аудитория. Анализ тенденций
бизнеса: период пребывания, дни недели, общий доход на номер/гостя, период бронирования, проценты незаездов. Маркетинговые стратегии, составление бизнес-плана на год.
Практикум: Анализ сайтов отелей участников курса, целевой аудитории, каналов привлечения. - Продажи гостиничных услуг. Новая реальность: ориентация на внутренний рынок, узкое окно бронирования и ситуационное ценообразование.
- Основные показатели коммерческой деятельности отеля. Revenue management. Переход к системе динамического ценообразования. Виды тарифов:
открытые общедоступные, групповые, корпоративные, промотарифы, агентские, специальные. Программы лояльности.
Практикум: построение тарифной сетки отеля на основе BAR — лучшей доступной цены за номер. - Электронные каналы продаж. Основные гостиничные агрегаторы, принципы взаимодействия. Продажи через собственный сайт — требования к сайту, расположение основных информационных блоков, пользовательские сценарии. SEO, контекст. Рекламные кампании в сети — настройка, контроль, эффективность. Сотрудничество с системами GDS и ADS. Технологии повышения рейтинга отеля, работа с отзывами. Channel Manager.
- Яндекс Бизнес и 2GIS. Стратегия продвижения на площадках. Как попадать в приоритетную выдачу при поиске на «Яндекс Картах»? Оптимизация карточки отеля (на примере). Рекламная подписка — как сэкономить и при этом использовать инструменты по максимуму? Акции. Новости и сторис на Яндекс Картах.
- Управление отделом продаж. Задачи и план. Цикл продаж. Анализ работы и отчетность. Мотивация сотрудников отдела.
- Управление бронированием. Этапы бронирования. Схема обоснования цены, закрытие продажи. Гарантированное и негарантированное бронирование, подтверждение заселения. Аннуляция бронирования. Логистика заявок.
- Служба приема и размещения отеля. Документы на стойке приема. Заселение и регистрация, обслуживание гостей, оформление выезда. Работа с vip-гостями, со сложными и конфликтными гостями.
Практикум по конфликтным и спорным ситуациям*.
- Основные показатели коммерческой деятельности отеля. Revenue management. Переход к системе динамического ценообразования. Виды тарифов:
открытые общедоступные, групповые, корпоративные, промотарифы, агентские, специальные. Программы лояльности.
- Менеджмент качества в гостинице. Создание стандартов работы и их внедрение. Методы контроля качества предоставляемой услуги. Предотвращение потерь и хищений.
Практикум по внедрению стандартов работы администраторов. - Хозяйственная служба (Housekeeping). Стандарты и виды уборки, технология и алгоритм уборочных
работ. Организация контроля качества и скорости
уборочных работ. Бюджет службы, планирование расходов, система закупок*.
*Занятие проходит на базе отеля. - Служба питания отеля (Food&Beverage). Выбор, оптимизация и проработка концепции службы питания. Расчет ожидаемой рентабельности. Бюджет
и ценообразование. Виды и формы организации питания в отеле: завтрак, полупансион, полный пансион, все включено. A la carte. Шведский стол, буфет. Обслуживание в номерах*.
*Занятие проходит на базе отеля. - Создание команды в отеле. Анализ текущей ситуации на рынке. Каналы поиска кандидатов. Адаптация. Корпоративная культура. Мотивационные программы. Обучение и развитие. Внутренние коммуникации. Вовлеченность.
- Юридическая консультация: проверки в отеле. Как вести себя с инспектором и как подготовить персонал. Что проверит налоговая, Роспотребнадзор, пожарные, ФМС. Оформление итогов проверки. Арбитражная практика. Возможные претензии гостей. За что отель обязан возвращать деньги?
Обратите внимание!
30% курса проходит на базе отелей различной звездности и концепции.
На этом курсе можно получить удостоверение на английском языке
Стоимость обучения с выдачей удостоверений на русском и английском языках — 52 700 р.
Подробная информация здесь >Ведущие курса:
Буренкова Севара Владимировна
директор по персоналу отеля «Кемпински Мойка 22».
Васильева Елена Олеговна
управляющий отеля «Cronwell Inn Стремянная».
Карклина Ольга Александровна
адвокат Санкт-Петербургской городской коллегии адвокатов с опытом судебной и административной практики более 22 лет, старший преподаватель ЦНТИ Прогресс.
Венедиктова Екатерина Владиславовна
руководитель хозяйственной службы.
Мельник Жанна Артуровна
консультант в области гостиничного менеджмента в области продаж.
Биткулова Лилия Ильдаровна
генеральный директор ООО «Центр классификации».
Иванова Екатерина Николаевна
интернет-маркетолог и руководитель отдела реализации проектов агентства Take the Cake.
Фоторепортаж с семинара:
Ярыгин Иван Андреевич
маркетолог-аналитик ООО "РЕКА&ПЕСОК"
Было полезно! Многие вопросы разобрали.
22.09.2025
Ергина Надежда Николаевна
заведующая ОАО "ТВЗ"
Программа поучительная, емкая, интересная. Лекторы - профессионалы, грамотные и добродушные.
23.06.2025
Курс повышения квалификации «Управление отелем — курс от практиков индустрии гостеприимства» (67613, 2 — 6 дек 2024 г.)
Оформление удостоверения:
Чтобы получить удостоверение о повышении квалификации по завершении обучения, пожалуйста, предоставьте нам:
- скан-копию документа об образовании, то есть диплома о высшем или среднем профессиональном образовании каждого участника курса (если диплом получен вне РФ, просим уточнить необходимость признания иностранного диплома в РФ по нашим контактам в конце письма);
- справку с места учебы (для студентов);
- скан-копию документа, подтверждающего изменение фамилии (если менялась).
В первый день курса потребуются данные СНИЛС (сам документ предоставлять не требуется) и для физических лиц данные ИНН (сам документ предоставлять не требуется).
Если вы уже отправляли документы к данному курсу, делать это повторно не нужно.
При отсутствии нужных документов мы не сможем выдать удостоверение о повышении квалификации. Также обращаем внимание на особые случаи при выдаче удостоверения.
Дата и место
Начало курса 02.12.2024 в 10:00 по адресу: Учебный центр ЦНТИ ПРОГРЕСС, г. Санкт-Петербург, Васильевский остров, Средний пр-т, д. 36/40, станция метро «Василеостровская».
Расписание:
Обычно занятия проходят до 16 — 17 часов, но в отдельные дни может быть очень насыщенная программа. Подробное расписание участники получат в день начала обучения.
Путь до учебного центра в Петербурге:
Выйдя из метро на станции «Василеостровская», сразу идите налево. Перейдите дорогу и через 20 метров войдите в стеклянную дверь-арку. Поднимайтесь на 5 этаж в учебный центр ЦНТИ ПРОГРЕСС. Время в пути 2 мин.
Видео-маршрут до учебного центра в Санкт-ПетербургеНаши контакты:
Запросить другие даты
Оставьте контактные данные, и мы сообщим о новой дате проведения семинара.
Спасибо!
