Бухгалтерский учет в общественном питании: ФСБУ, налоги, калькуляция

О курсе:

Освоите актуальные ФСБУ, получите комплексные знания по учёту продуктов и оборудования, современным методам калькуляции и ценообразования блюд, оптимизации налоговых платежей. По окончании обучения вы научитесь грамотно выстраивать документооборот согласно последним стандартам и получите практические навыки ведения всех видов учёта. Курс охватывает все актуальные изменения законодательства

Для кого:

Для главных бухгалтеров и их заместителей предприятий общественного питания — кафе, ресторанов, в том числе действующих при отелях, санаториях; столовых при предприятиях и учреждениях; комбинатов питания и компаний, оказывающих услуги по организации питания/поставке продукции общественного питания

Программа:

Хотите уверенно ориентироваться в тонкостях учёта и налогообложения в сфере HoReCa?

Что вы получите:

• Полное понимание современных стандартов бухгалтерского учёта.
• Навыки работы с актуальными ФСБУ (5/2019, 6/2020, 25/2018 и др.).
• Умение вести учёт всех операций в сфере общественного питания.
• Знание особенностей налогообложения предприятий общепита.
• Практические инструменты для работы с первичной документацией.

Чему вы научитесь:

• Вести полный цикл бухгалтерского учёта в общепите.
• Правильно калькулировать себестоимость блюд и формировать цены.
• Работать с онлайн-кассами и электронными документами.
• Оптимизировать налоговые платежи.
• Проводить инвентаризацию по новым стандартам.
• Учитывать специфику работы с алкоголем и акцизами.
• Организовывать учёт основных средств и материальных ценностей.
• Рассчитывать заработную плату и вести кадровый учёт.

Программа включает:

• Актуальные изменения законодательства.
• Практические кейсы из реальной практики.
• Разбор типичных ошибок и способов их избежать.
• Работу с современными учётными системами.
• Особенности применения УСН и других налоговых режимов.