«Честный знак» с нуля: идентификация продукции, пошаговый план работ по интеграции на пищевом предприятии

О курсе:

Как пищевому предприятию защитить свою продукцию от фальсификации и подделок? На курсе изучите взаимосвязь идентификации, фальсификации и системы маркировки «Честный знак». А также разберете с экспертами пошаговый план внедрения и работы в системе

Для кого:

Для руководителей, бухгалтеров и специалистов, работающих в области безопасности пищевой продукции, в сфере управления качеством на пищевом производстве

Программа:

В программе курса:

• Связь идентификации, фальсификации и «Честного знака». Идентифицируем продукцию верно на реальных примерах и сложных кейсах по отраслям.
• Обзор полного цикла идентификации продукции по 4 методам.
• Обзор 6 форм фальсификации через примеры неправильной идентификации продукции.
• Разбор кейсов производителей: как неверная идентификация продукции приводит к проблемам при работе с Меркурием, Честным знаком.
• Обзор нормативной документации по вопросам идентификации продукции.
• Пошаговый план внедрения системы «Честный знак» на предприятии с нуля: Что такое система маркировки «Честный знак».
• Как выбрать оборудование? Рекомендации эксперта.
• Частые ошибки производителей и сложности при внедрении маркировки.
• Работа в системе «Честный знак»: настройка и регистрация, создание карточек товара, заказ кодов маркировки и ввод в оборот пищевой продукции, передача УПД и вывод из оборота.